一、行程总览
出行时间建议：春秋两季（3-5月/9-11月），避开台风季。
交通方式：推荐自驾（约5小时车程）或高铁（建宁北站至潮汕站约3.5小时）。
核心路线：建宁→潮州→南澳岛→汕头→返程。
二、每日详细规划
第一天：建宁→潮州（住潮州）
- 上午：自驾或高铁抵达潮州，入住古城周边民宿。
- 下午：游览牌坊街、开元寺，品尝腐乳饼、咸水粿。
- 傍晚：步行至广济桥观看灯光秀（每晚20:00），夜尝官塘牛肉火锅。
第二天：潮州→南澳岛（住岛上）
- 上午：驱车前往南澳岛（约1.5小时），环岛游览长山尾灯塔、青澳湾。
- 中午：品尝海鲜大排档（推荐紫菜炒饭、白灼鱿鱼）。
- 下午：参观宋井、风电场，傍晚在沙滩观日落。
第三天：南澳岛→汕头（住汕头）
- 上午：离岛前打卡三囱崖灯塔，驱车前往汕头小公园历史街区。
- 中午：尝试老牌粿汁店、鲎粿等小吃。
- 下午：参观汕头博物馆、西堤公园，傍晚漫步海滨路。
- 夜晚：前往龙眼南路夜市，体验生腌、甘草水果、糖葱薄饼。
第四天：汕头→建宁
- 上午：参观中山纪念亭，购买手信（沙茶酱、老药桔）。
- 中午：最后一餐推荐卤鹅饭或砂锅粥。
- 下午：整理返程，可选择途经福建土楼群短暂游览。
三、特色体验与贴士
- 美食重点：潮州牛肉丸、汕头牛肉火锅、蚝烙、鸭母捻、功夫茶体验。
- 文化提示：潮汕方言难懂，建议使用翻译软件；寺庙参观需衣着得体。
- 预算参考：人均约1500-2000元（含交通、住宿、餐饮）。
- 备选方案：若时间充裕，可增加揭阳阳美玉都或潮汕工夫茶文化体验课程。